我们在烧烤的时候，有很多的食物可以来烤，烧烤排骨是现在非常受欢迎的，还在为如何做苦瓜烧烤排骨而烦恼吗?有了以下的烤肉配方，大家就可以自己做出好吃的烧烤排骨了。
1.苦瓜洗净后，切斜刀块，烤排骨也斩成块，大小跟苦瓜块差不多就行，再切上几片红萝卜做到一个色彩的搭配，蒜子直接压扁，姜切指甲片。
2.锅内不放油，直接煸苦瓜。
3.煸至变色后，盛出备用。
4.起油锅，把姜蒜爆香。
5.放入苦瓜片翻炒。
6.然后再把烤排骨与红萝卜放入翻炒。
7.接着烹入适量的开水，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
8.大火收收汁，就可以盛盘啦。