猪肉是人们餐桌上必备的食物之一，烤肉加盟分析猪肉有哪些功效和营养价值。营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
用料：猪肉若干、大喜大牛肉粉一勺适量、韩式辣椒酱两三勺左右适量、柠檬汁一勺、芝麻油半勺适量、姜蒜适量、白糖一勺适量。
自制平底锅烤肉的做法
蒜末，姜末，调料依次放，再挤一点柠檬汁拌匀，腌制半小时左右，二十分钟的时候加一点糖
平底锅煎熟就可以了，正反都变色夹出来就可以，口感刚好，不然久了就会很老准备生菜、蒜片、辣椒片配着吃。
小贴士：本应该用牛肉的，可是我楼下超市的卖光了，只好用猪肉，味道也是不错的，牛肉粉一定要用这个牌子，因为味道很好