烤肉加盟推荐需要补血的朋友可以多吃 五花肉哦。五花肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。
牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D，比如每100克猪肝含维生素A8700国际单位、羊肝为29900国际单位。肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱。肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
用料：五花肉200g，片状、土豆1/2个、香辣烤肉酱50g
土豆片烤辣五花的做法
五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上土豆去皮，洗净，切薄片，烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片，在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟，将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可
小贴士：买到整块的五花肉，可以先冷冻一会儿，肉稍稍变硬后比较容易切薄片;五花肉最好腌制半小时以上，腌制越久越入味;锡纸上先涂一层油，再铺土豆片，可以防止土豆片被烤焦;土豆片不仅可以增加风味，还可以帮助吸收五花肉的油脂。