我们在烧烤的时候，有很多食物可供选择，很多人都很爱吃葱香烤蛤蜊，你还在为如何做葱香烤蛤蜊而烦恼吗?为了帮助大家做出美味的烤蛤蜊，今天烤肉加盟店专业人员就来详细地为大家总结一下它的做法步骤。
主料：蛤蜊500克
配料：大葱末50克，青红尖椒各10克
调料：味达美酱油6克，花生油10克
1、首先要先把蛤蜊吐洗干净，或者买的时候跟卖蛤蜊的商贩说明白要吐干净的;
2、大葱切成葱粒，青红尖椒切小圈;
3、将洗干净的蛤蜊加入葱粒、青红尖椒圈、花生油调拌均匀，放入烤盘中，入烤箱进行250度的上小火烤制十分钟，待蛤蜊一个个张开口，露出肥美的蛤蜊肉即可停止出炉进行食用了。
小提示
1、蛤蜊一定要用吐净泥沙的，这样的吃起来才不会牙碜。
2、加入葱花和花生油提高了蛤蜊的香气，酱油增加了蛤蜊的鲜咸滋味，比较适合重口味，佐餐食用。
3、用高火烤出的蛤蜊味道更加鲜香，这个要根据蛤蜊的个头和数量决定烤制时间，只要看见蛤蜊张开口就可以停火了!
看完以这些内容，相信大家对它的做法，也有了一定的了解了，希望朋友们可以掌握住。