烧烤烤肉设备都有哪些那你知道多少?
看到别人做烧烤很赚钱,自己也想通过烧烤增加收入,如果你有这种想法就先来认识一下它的烧烤设备都有哪些。
烧烤炉分为3种,
碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
如果不想占用太多空间,
那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。
不锈钢烧烤网指用耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐 等化学浸蚀性介质腐蚀的钢编织而成的烧烤网,又称不锈耐酸钢烧烤网。实际应用中,常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢,而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异,前者不一定耐化学介质腐蚀,而后者则一般均具有不锈性。不锈钢烧烤网的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳,
它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
烧烤最好的生火设备就是木炭,因为无烟做出来的烧烤更能保存原汁原味。