现在为什么越来越多的人喜欢在野外烤肉的根源
传统的露天烧烤给人们生活到来诸多负面影响，天气越来越暖和了，路边烧烤摊也热了，竟然座无虚席。
只见狼烟四起，人声鼎沸，食客们在春风中享受着美食。这可苦了周围居民，
每天从早到晚烟雾弥漫,又乱泼污水和炉灰,搞的四周一片乌黑,肮脏不堪,确实影响城市形象,夏天高温之际居民有窗不敢开，吵闹声、熏烟味儿让人难以忍受，生活受到严重危害，虽有相关部门严加治理，但是效果令人咂舌，甚至越是整治，蔓延之势越强。
烧烤的真正快乐不在于“吃”，而是在于“玩”的那种其乐融融的氛围，所以烧烤是一种聚会形式，而非简单的美食。
然而大多数人只停留于“吃”的乐趣上，花钱满足了自己的胃，而没有体会到烧烤的真正乐趣。传统的烧烤就是路边烧烤摊、烧烤店等场所，仅能提供人们所需要的“吃”的东西，而且价格不菲、服务一般。