家用平底锅做烤肉你试了吗
用料： 五花肉 250克
阿QQ烤肉酱 55克
泡菜 汁3大勺
雪碧 少许 食谱做法
1. 将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟左右
2. 将雪碧完全倒出，接着放入阿QQ烤肉酱，用筷子将其拌匀 倒入三大勺的泡菜汁和少许橄榄油(食用油也可)，将肉和料汁抓匀
3. 封上一层保鲜膜，冷藏腌制两小时后取出
4. 将平底锅加少许橄榄油烧热，将肉片平摊在锅中后该小火 . 待肉片一面变色后，将其翻面
5. 此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感)，要翻面 至两面焦黄色即可关火
6.口味种的可以配合 即食类椒盐 等佐料
其实不用专门去烤肉点，在家中你的平底锅就能完成烤肉壮举。