健康吃法之一烤肉配猕猴桃绝佳组合
一般在烤肉店水果都会提供充足的水果。
肉串在烧烤过程中，烧焦部分易产生致癌物质，而在用明火烧烤过程中产生的浓烟包裹到肉串外面，也易产生致癌物质。
此外，很多人还偏爱肉串加啤酒的“爽口”吃法，事实上，
由于啤酒有促进血液循环作用，这种吃法更易促进癌细胞的形成。
究竟怎么吃才能既解嘴馋又安全?营养师给您支招：
首先，尽量不吃明火烧烤，铁板烧烤食物油烟少，产生的致癌物质相对减少;不吃烧焦的肉串等食物;吃烧烤时
，尽量搭配青椒、西红柿等含维生素C的青菜，
维生素C能阻碍致癌物质的形成;烧烤加啤酒的老“食谱”可增加(最好改喝)大麦茶和果汁等饮品;
有着“地里长出的‘青霉素’”之称的大蒜、醋等，也是烧烤餐桌上必不可少的搭配。另
外，吃完烧烤
后最好马上吃一个猕
猴桃或是两个中
等大小的西红柿。