和烤肉相比蚂蚁上树更难让人理解它的含义。
蚂蚁上树原料:粉丝,猪碎肉,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,辣椒粉,料酒,酱油,盐,味精,食用油
蚂蚁上树做法:
第一步：将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用.葱姜蒜切沫.
第二步：锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉,煸干水份后烹入料酒,然后依个人口味撒入辣椒粉,炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫.待香味出来后,掺入少许清水
,然后加酱油和盐,烧开后放入煮好的粉丝,和碎肉炒匀后待水份烧干
,油开始出来时加入味精撒上葱花,炒匀就可起锅装盘了.
和烤肉相比蚂蚁上树更难让人理解它的含义。
蚂蚁上树原料:粉丝,猪碎肉,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,辣椒粉,料酒,酱油,盐,味精,食用油
蚂蚁上树做法:
第一步：将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用.葱姜蒜切沫.
第二步：锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉,煸干水份后烹入料酒,然后依个人口味撒入辣椒粉,炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫.待香味出来后,掺入少许清水
,然后加酱油和盐,烧开后放入煮好的粉丝,和碎肉炒匀后待水份烧干
,油开始出来时加入味精撒上葱花,炒匀就可起锅装盘了.