什么是蒜瓣烤肉

　　什么是蒜瓣烤肉

　　蒜瓣烤肉主料：五花肉，蒜瓣

　　蒜瓣烤肉配料：料酒，老抽，盐，糖，烧烤料，辣椒粉，孜然，花生油

　　蒜瓣烤肉工具：竹签

　　蒜瓣烤肉做法

　　五花切小块，用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜瓣串好，在烤架上码放好，再刷上一层油，烤10-15分钟(肉块小的话，时间可以适当减少)即可。

　　蒜瓣烤肉小诀窍：吃的时候再撒上点烧烤料或者黑胡椒。用羊肉、牛肉更好吃啊!