少不了生菜的茶香烤肉做法

　　少不了生菜的茶香烤肉做法

　　茶香烤肉食材：五花肉、生菜

　　茶香烤肉配料：绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣

　　茶香烤肉做法

　　新鲜五花肉洗净。切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻，待五花肉半解冻状态最易切薄片)

　　取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡。待茶水自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽。

　　放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。平底锅加热，将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将油煸出两面金黄后即可出锅。搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。