自助烧烤店的特点
自助烧烤店(4张) 客人自选自取适合自己口味菜点就餐的饭店。一般只供应午餐和晚餐。供应方法：一是客人就餐先购票，到餐厅随意自取食品和饮料自己动手烧烤;二是先进餐厅自取随意食品和饮料，后到门口结算付款。不得餐后带食品或饮料出餐厅。其特点是供应迅速;客人自由选择菜点及数量;就餐客人多，销量大;服务员较少，客人以自我服务为主。铺台管理的重点是菜点台。菜点台一般设在中间醒目处或靠边的某一个部位，以客人取用方便为宜。
个性口味 自动调节
烤上皇独创自助消费模式，烤串的味道、老嫩程度，由顾客自己把握，所有调料自由选择，想吃辣的有辣椒粉，想吃甜的有甜面酱，想吃香的有芝麻粉，想吃刺激的有芥末粉……
干净卫生 自动排烟
烤上皇全自动烧烤炉，具有自动排烟功能，自动排出翻烤过程中产生的所有废烟，全部自动排走，告别了烧烤烟熏火燎的旧时代，干净健康。