经典香辣烤肉材料：猪前肘500克，洋葱适量。
经典香辣烤肉酱料：辣椒酱10克，辣椒粉5克，葱、姜、蒜、糖、酱油、清酒各适量。
经典香辣烤肉步骤：猪前肘切片，放入清水中浸泡去血水，洗净控干。洋葱去皮切片，葱、姜、蒜、切末。蒜末、辣椒酱、辣椒粉、糖、酱油、清酒放入碗中搅匀，制成调味酱。
猪前肘片中加入洋葱、葱末、姜末、调味酱拌匀，腌制入味。将腌好的肉放在烤盘上上，不断翻烤至熟。盛盘即可食用。
经典香辣烤肉材料：猪前肘500克，洋葱适量。
经典香辣烤肉酱料：辣椒酱10克，辣椒粉5克，葱、姜、蒜、糖、酱油、清酒各适量。
经典香辣烤肉步骤：猪前肘切片，放入清水中浸泡去血水，洗净控干。洋葱去皮切片，葱、姜、蒜、切末。蒜末、辣椒酱、辣椒粉、糖、酱油、清酒放入碗中搅匀，制成调味酱。
猪前肘片中加入洋葱、葱末、姜末、调味酱拌匀，腌制入味。将腌好的肉放在烤盘上上，不断翻烤至熟。盛盘即可食用。