烤肉技术烤翅材料：鸡翅中9个 烧烤酱料：生抽2勺、盐1匙、葱姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、
孜然粒2匙、叉烧酱1大勺、蜂蜜少许2. 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀便于入味。3. 鸡翅放入容器加入生抽2勺、盐1匙、
黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、葱姜蒜水、蜂蜜几滴。4. 再加入叉烧酱1大勺，拌匀。5. 放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制12小时以上。6. 取出腌制好的鸡翅。7. 烤盘铺好锡纸，放入腌制好的鸡翅，刷上腌制的
酱料汁,烤箱预热180度、中层、30分钟。8. 烤制10分钟后，
用刷子刷一层叉烧酱。9. 再烤10分钟，翻面;刷上酱再烤10分钟左右即可。