电饼烙版烤五花肉原料：烤肉技术猪五花肉、盐、料酒、白糖、鸡精、烤肉料、生姜。
电饼烙版烤五花肉做法：
五花肉放冰箱里冷冻至硬。这样子就好切片了，当然你能手级别可以不用冻了切。五花肉放碗里加盐、料酒、白糖、鸡精、生姜、酷克壹百烤肉料。用筷子拌匀腌制两小时以上。
烤制60分钟后，取出烤鸡，抹香油或刷蜂蜜。入烤箱温度150，再烤制15分钟即可。
第一次使用烤箱，第一次烤制小鸡，很多不足，但诸葛亮出山前也没有带兵经验。烤制用的小鸡要买散养的，净体重在500g左右的最好。腌渍用的料汁可以根据个人喜好酌情调配。烤制的小鸡，可以在临近烤好之前抹上蜂蜜或香油再烤制十多分钟。