东北人吃烤肉的特色

　　东北人烤肉始源于东北松花江流域的吉林乌喇，上古时期乌喇地域的满族人主要以狩猎捕鱼为生，将各种肉

　　、鱼、山珍在烧热的石头上烤熟，开创了绝顶的天然美食。几千年演绎至今，东北人的石锅烤肉不仅保留着乌喇人石板烤肉的天然

　　美味，更多彩的融入了现代技巧，采用独特的韩式天然石头烤盘，烤出的肉异常鲜嫩，使东北人烤肉更上一层楼，早已成为东北菜系的绝妙美食。